漬物

【我が家の定番】大人気・漬物「からし大根漬け」のレシピ！クセになるよ

今回紹介するのは、我が家の定番・大人気レシピ「からし大根漬け」です。以前、安曇野で住んでいた近所のお婆ちゃんに作り方を教わって以来、安曇野を離れても我が家の冬の定番お漬物として君臨しています。 &nbsp…

以前僕たち家族が住んでいた安曇野では、広めの庭があり、そこでいろんな作物を作っていました。また周りには農家さんも多かったので、いろんな野菜の差し入れもいただいたりと、今思えば本当に恵まれた環境だったなーって思うのです。…